お茶体験
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品種茶の個性を活かす匠・森内茶農園のお茶が国境をこえて愛される理由【静岡県・本山茶】
静岡県葵区内牧に位置する森内茶農園は、江戸時代から300年の歴史をもつ老舗茶農家。9代目園主の森内吉男さんと妻の真澄さん...
OCHATIMES編集部
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清水邸庭園の四季彩を背景に、湧水亭で体験する癒しのお茶会【静岡県・掛川市】
静岡県掛川市の南部に位置する遠州横須賀地区。遠州灘に面した温暖なこの町には、かつて横須賀城の城下町として栄えた歴史ある町...
OCHATIMES編集部
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梅ヶ島くらぶが描く地域再生のカタチ。温泉地から生まれた紅茶とチャイの物語【静岡県・梅ヶ島紅茶】
静岡市中心部から車で約1時間の場所に位置する梅ヶ島は、魅力的な温泉地として知られる一方で、過疎化や少子高齢化といった課題...
OCHATIMES編集部
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中村順行博士が語る|お茶の効能と文化・歴史の探究【静岡県立大学・茶学総合研究センター】
静岡県立大学には、日本で初めて茶に特化した研究施設「茶学総合研究センター」が設立されています。ここでは、茶の生産や加工、...
OCHATIMES編集部
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テロワールを味わう、静岡・牧之原のティーテラス。大地の茶の間で自然と繋がる釜炒り茶体験【静岡県・牧之原市】
お茶の生産量で日本トップクラスを誇る茶処・静岡。その中部に位置する県内有数の茶産地・牧之原には、広大な茶畑が広がっていま...
OCHATIMES編集部
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相藤園の至高の一煎に出会う旅先で。世界が認めた川根茶ブランドの光と影【静岡県・川根茶】
日本茶を生産する茶農家が、その品質を競い合う「茶品評会」。なかでも最高の栄誉とされるのが、全国茶品評会における農林水産大...
OCHATIMES編集部
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雄大な富士と駿河湾のきらめきに包まれて──絶景「海と富士の茶の間」で癒しのひととき【静岡県・富士市】
全国有数の茶処・静岡県には、「茶の間」と呼ばれる、茶畑に囲まれたテラスを貸し出すユニークなサービスがあります。現在、県内...
OCHATIMES編集部
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世界へ広がるお茶の輪。人と農・自然をつなぐ会が紡ぐ藤枝・瀬戸谷の物語【静岡県・藤枝茶】
JR藤枝駅から車で約30分の距離にある静岡県藤枝市瀬戸谷。この地で1976年から有機栽培によるお茶づくりを続けているのが...
OCHATIMES編集部
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玉露の里で楽しむ、抹茶スイーツと和食と日本庭園。朝比奈の味と風景に癒される旅【静岡県・朝比奈玉露・抹茶】
新東名高速・藤枝岡部ICから車で約10分の距離にある静岡県岡部町・朝比奈地域は、京都・宇治、福岡・八女と並ぶ高品質な玉露...
OCHATIMES編集部
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茶道からカフェまで。ふじのくに茶の都ミュージアムで学び楽しむ日本茶文化の1日【静岡県・島田市】
静岡茶は、鎌倉時代に聖一国師が中国から持ち帰った茶の種を起源としてます。明治維新後には大規模な茶園開墾が進み、静岡県の牧...
OCHATIMES編集部
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