深蒸し茶

  1. お茶と人をむすぶ。静岡・御前崎発の日本茶カフェまるよ茶屋の仕掛け【静岡県・御前崎市】

    お茶と人をむすぶ。静岡・御前崎発の日本茶カフェまるよ茶屋の仕掛け【静岡県・御前崎市】

    静岡県最南端、御前崎市に位置する日本茶カフェ「まるよ茶屋」は、「人とお茶をむすぶ」をコンセプトに掲げています。創業75年...

    OCHATIMES編集部
  2. T’s green （ティーズグリーン）と姉妹店omachi（オマチ）が煌びやかに彩るお茶と甘味【静岡県・静岡市】

    T’s green （ティーズグリーン）と姉妹店omachi（オマチ）が煌びやかに彩るお茶と甘味【静岡県・静岡市】

    JR安倍川駅から徒歩10分の場所にある日本茶カフェ「T’s green（ティーズグリーン）」。茶農家から直送される新鮮な...

    OCHATIMES編集部
  3. 静岡茶の販路拡大に挑む。高柳製茶の戦略と現場【静岡県・牧之原市】

    静岡茶の販路拡大に挑む。高柳製茶の戦略と現場【静岡県・牧之原市】

    JR金谷駅から車で約25分、日本有数の茶産地・牧之原に広がるのは、標高約180mの平地に連なる一面の茶畑です。温暖な気候...

    OCHATIMES編集部
  4. 日本茶きみくらが世界へ届ける茶の伝統と革新の融合「KIMIKURA」【静岡県・掛川市・静岡市】

    日本茶きみくらが世界へ届ける茶の伝統と革新の融合「KIMIKURA」【静岡県・掛川市・静岡市】

    静岡県掛川市は、静岡県の中でも有数のお茶の産地であり、主に作られているのはコクと甘味が特徴的な深蒸し茶です。今回取材した...

    OCHATIMES編集部
  5. マルマサの歴史を紡ぐ茶師の願い「人々のそばにいるお茶でありますように」【静岡県・牧之原茶】

    マルマサの歴史を紡ぐ茶師の願い「人々のそばにいるお茶でありますように」【静岡県・牧之原茶】

    現代では、「茶師」と一言で言っても、その役割は非常に多岐にわたります。茶畑から生葉を摘み、荒茶を仕上げる茶農家。荒茶を製...

    OCHATIMES編集部
  6. さすき園は家族三世代で楽しめるお茶のテーマパーク【閉店】

    さすき園は家族三世代で楽しめるお茶のテーマパーク【閉店】

    静岡県島田市初倉は、旨味と鮮やかな色合いを備えたお茶の産地であり、そこで作られるお茶は「島田茶」と呼ばれています。今回取...

    OCHATIMES編集部
  7. 世界一長い木造橋「蓬莱橋」と、癒しの「897.4（やくなし）茶屋」へ。自然と歴史にふれる、心ほどける旅【静岡県・島田市】

    世界一長い木造橋「蓬莱橋」と、癒しの「897.4（やくなし）茶屋」へ。自然と歴史にふれる、心ほどける旅【静岡県・島田市】

    南アルプスの標高3,000ｍにそびえる山々を源流とし、静岡県を流れて駿河湾に注ぐ一級河川・大井川。1879年（明治12年...

    OCHATIMES編集部
  8. 丸玉園の新ブランド「SANOWA（茶の輪）」は頑張る女性を癒すご褒美茶【静岡県・焼津市】

    丸玉園の新ブランド「SANOWA（茶の輪）」は頑張る女性を癒すご褒美茶【静岡県・焼津市】

    東京と名古屋の中間に位置する政令指定都市、静岡県静岡市。静岡駅から下り線に3駅目に位置する焼津駅に降りると、そこには3つ...

    OCHATIMES編集部
  9. 茶の庭で体感する茶園の四季と掛川深蒸し茶の恵み【静岡県・掛川市】

    茶の庭で体感する茶園の四季と掛川深蒸し茶の恵み【静岡県・掛川市】

    静岡掛川ICから車で5分の距離に位置する上内田は、茶処として名高い静岡県掛川市の中でも、特に高品質なお茶の産地として知ら...

    OCHATIMES編集部
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