深蒸し茶

1. 

   日本茶きみくらが世界へ届ける茶の伝統と革新の融合「KIMIKURA」【静岡県・掛川市・静岡市】

   静岡県掛川市は、静岡県の中でも有数のお茶の産地であり、主に作られているのはコクと甘味が特徴的な深蒸し茶です。今回取材した...

   2024/09/07

   OCHATIMES編集部

2. 

   マルマサの歴史を紡ぐ茶師の願い「人々のそばにいるお茶でありますように」【静岡県・牧之原茶】

   現代では、「茶師」と一言で言っても、その役割は非常に多岐にわたります。茶畑から生葉を摘み、荒茶を仕上げる茶農家。荒茶を製...

   2024/07/13

   OCHATIMES編集部

3. 

   丸玉園の新ブランド「SANOWA（茶の輪）」は頑張る女性を癒すご褒美茶【静岡県・焼津市】

   東京と名古屋の中間に位置する政令指定都市、静岡県静岡市。静岡駅から下り線に3駅目に位置する焼津駅に降りると、そこには3つ...

   2024/01/17

   OCHATIMES編集部

4. 

   高柳製茶の茶市場拡大への挑戦～お茶を未来に繋ぐために～【静岡県・牧之原市】

   JR金谷駅から車で約25分の距離にある日本有数の茶産地牧之原。標高180ｍほどに位置する平地には広大な茶畑が広がっていま...

   2023/06/01

   OCHATIMES編集部

5. 

   茶の庭で体感する茶園の四季と掛川深蒸し茶の恵み【静岡県・掛川市】

   静岡掛川ICより車で5分の距離にある上内田という地域は、茶処である静岡県掛川市の中でもとりわけ高品質なお茶の産地です。そ...

   2022/12/02

   OCHATIMES編集部

6. 

   蓬莱橋897.4(やくなし)茶屋は世界一長い木造歩道橋の袂にある島田茶屋【静岡県・島田市】

   南アルプス標高3000ｍの山々を源流にもち、静岡県を流れ駿河湾にそそぐ一級河川大井川。1879年（明治12年）1月13日...

   2022/11/15

   OCHATIMES編集部

7. 

   T’s green （ティーズグリーン）と姉妹店omachi（オマチ）が煌びやかに彩るお茶と甘味【静岡県・静岡市】

   JR安倍川駅から徒歩10分の距離にある日本茶カフェT’s green（ティーズグリーン）。ここでは茶農家から直送された新...

   2022/04/10

   OCHATIMES編集部

8. 

   まるよ茶屋はお茶と人と遠州の食をむすぶお茶文化発信基地【静岡県・御前崎市】

   静岡県最南端の御前崎市にある「人とお茶をむすぶ」を信条とした日本茶カフェ「まるよ茶屋」。創業75年を超える製茶問屋赤堀商...

   2022/03/10

   OCHATIMES編集部

9. 

   さすき園は家族三世代で楽しめるお茶のテーマパーク【閉店】

   静岡県島田市初倉は旨味と鮮やかな色合いを備えたお茶の産地であり、作られるお茶は島田茶と呼ばれています。今回、取材させてい...

   2022/02/01

   OCHATIMES編集部