知る

1. 

   秘境・梅ヶ島の茶農家「梅ヶ島くらぶ」のチャイプロジェクト【静岡県・梅ヶ島紅茶】

   静岡市の市街地から車で1時間ほどの距離にある梅ヶ島は、魅力的な温泉保養地ではあるものの、一方では過疎化と少子高齢化に悩ま...

   2022/04/03

   OCHA TIMES

2. 

   富士山まる茂茶園の未来に託す楽しいお茶のかたち【静岡県・富士御茶】

   静岡県東部の富士山麓、岳南地域で戦時中より五代にわたりお茶作りに励み続けている茶師の家系「本多」。初代・本多茂兵衛から続...

   2022/01/29

   OCHA TIMES

3. 

   人と農・自然をつなぐ会の瀬戸ノ谷から世界へと広げるお茶作りの輪【静岡県・藤枝茶】

   JR藤枝駅より車で約30分の距離、静岡県藤枝市瀬戸ノ谷で1976年よりお茶の有機栽培を営んでいる茶農家「人と農・自然をつ...

   2022/01/12

   OCHA TIMES

4. 

   山梨商店のほうじ茶作りと今お茶の価格が下がる背景とは【静岡県・静岡市】

   静岡は有名なお茶の産地であり、全国から様々なお茶が集まるお茶の集積地でもあります。そんな静岡市にある「山梨商店」はお茶の...

   2021/12/18

   OCHA TIMES

5. 

   静岡茶体験サイクリングツアー【ローカルトラベルパートナーズ】

   日本列島の中部地方に位置する静岡は、温暖な気候、豊かな自然、娯楽商業施設や温泉など、魅力的なコンテンツが豊富です。今回取...

   2021/12/14

   Hoshino

6. 

   つちや農園の標高600ｍのお茶作りを支える先人の知恵が世界農業遺産に【静岡県・川根茶】

   静岡県川根本町の標高600ｍにある「おろくぼ」地区にて川根茶農家を営んでいる「つちや農園」。険しい自然環境と調和して作ら...

   2021/11/09

   OCHA TIMES

7. 

   高級ボトルティーと日本酒のペアリングが成立するのか東京銀座の日本酒BAR貸切って検証してみた【東京日本酒部・銀座】

   日本茶を提供する様々な形の1つにボトルティーがあります。その中でも1本1万円以上の値が付く高級ボトルティーは鮮烈な旨味が...

   2021/09/28

   OCHA TIMES

8. 

   薮崎園の最高品質の玉露作りと世界市場を目指す理由【朝比奈玉露・抹茶】

   静岡県藤枝市岡部町の朝比奈地域は京都宇治、福岡八女と並ぶ玉露の三大生産地の一つです。玉露とは栽培過程で被覆（ひふく）とい...

   2021/08/23

   OCHA TIMES

9. 

   静香農園の川根茶の魅力と希少な高級茶の行方【静岡県・川根茶】

   静岡県中部の川根本町元藤川という地域には多くの茶園があります。この地域は平均降雨量の多さや日照時間の短さ、昼夜の温度差な...

   2021/08/21

   OCHA TIMES

10. 

    相藤園のお茶作りと川根茶農家を取り巻く昔と今【静岡県・川根茶】

    南アルプスを源として流れる大井川上流域の自然豊かな土地「静岡県川根本町元藤川」。この地で自園・自製・自販で茶農家を営んで...

    2021/07/24

    OCHA TIMES