知る

1. 

   山香荘茶園

   車でドライブ途中にも気軽に寄れる川根茶農家直売所を経営する茶農家「山香荘茶園 」 静岡...

   2019/10/05

   OCHA TIMES

2. 

   高級ボトルティーと日本酒のペアリングが成立するのか東京銀座の日本酒BAR貸切って検証してみた【東京都・銀座】

   日本茶を提供する様々な形の1つにボトルティーがあります。その中でも1本1万円以上の値が付く高級ボトルティーは鮮烈な旨味が...

   2019/09/28

   OCHA TIMES

3. 

   樽脇園は東京スカイツリーと同じ標高で有機川根茶を作る茶農家【静岡県・川根茶】

   静岡県川根本町下長尾の標高メートルに有機川根茶を作っている茶農家「樽脇園」があります。樽脇園は1990年から有機栽培をし...

   2019/09/25

   OCHA TIMES

4. 

   松島園

   備長炭・炭火仕上げの特上川根煎茶を手掛ける茶農家「松島園」 園主・川崎好和さんの手掛けた備長炭・炭火仕上げの川根茶を頂...

   2019/09/24

   OCHA TIMES

5. 

   森内茶農園の多品種栽培の秘密と手揉み技術を活かしたお茶作り【静岡県・本山茶】

   静岡県葵区内牧でお茶作りをしている「森内茶農園」は江戸時代より続く歴史ある本山茶農家です。大小様々な山に囲まれている内牧...

   2019/09/14

   OCHA TIMES

6. 

   豊好園

   標高350mの山間部「両河内」で20種類以上の品種茶・玉露・煎茶・ほうじ茶・和紅茶などを栽培・製造・販売する茶農家 グ...

   2019/09/14

   OCHA TIMES