川根茶
-
相藤園が世界に証明した川根茶の価値と茶産地への想い【静岡県・川根茶】
日本茶を生産する茶農家がその出来栄えを競う茶品評会。その中でも、最高の栄誉とされるのが全国茶品評会の農林水産大臣賞です。...
OCHATIMES編集部
-
松島園の炭火仕上げ茶へのこだわりと茶師としてのマーケットの捉え方【静岡県・川根茶】
静岡県の中央部を南北に貫く大井川。その中流域に位置する川根茶産地川根本町は、適度な日照時間や昼夜の気温差、良好な水はけを...
OCHATIMES編集部
-
樽脇園が目指すお茶の新しい価値を創る天空のオーガニックティーファクトリー【静岡県・川根茶】
南アルプスの間ノ岳を源とし、静岡県の中央を南北に貫く大井川の中流域には、川根本町と島田市川根町エリアで生産されるお茶があ...
OCHATIMES編集部
-
つちや農園の標高600mのお茶作りを支える先人の知恵が世界農業遺産に【静岡県・川根茶】
静岡県川根本町の標高600mにある「おろくぼ」地区にて川根茶農家を営んでいる「つちや農園」。険しい自然環境と調和して作ら...
OCHATIMES編集部
-
鈴木茶苑が描く日常に寄り添うお茶のある風景【静岡県・川根茶】
南アルプスの山間地にある人口約1000人の集落で多様な品種茶を製造している鈴木茶苑。自園自製自販で煎茶・紅茶・釜炒り茶な...
OCHATIMES編集部
-
静香農園の川根茶の魅力と希少な高級茶の行方【静岡県・川根茶】
静岡県中部の川根本町元藤川という地域には多くの茶園があります。この地域は平均降雨量の多さや日照時間の短さ、昼夜の温度差な...
OCHATIMES編集部
-
フォーレなかかわね茶茗舘で川根茶の香味と歴史に触れる【静岡県・川根本町】
平均降雨量が多く日照時間が短い高湿度の山間地が連なる静岡県川根地域。ここで栽培されるお茶は川根茶と呼ばれており、その生産...
OCHATIMES編集部
-
高畑園
川根の浅蒸し茶の可能性を追求し高品質な茶葉を栽培する川根茶農家「高畑園」 多くの品評会に入賞し...
OCHATIMES編集部
- 1