お茶体験
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茶道からカフェまで。ふじのくに茶の都ミュージアムで学び楽しむ日本茶文化の1日【静岡県・島田市】
静岡茶は、鎌倉時代に聖一国師が中国から持ち帰った茶の種を起源としてます。明治維新後には大規模な茶園開墾が進み、静岡県の牧...
OCHATIMES編集部
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品種茶の個性を活かす匠・森内茶農園のお茶が国境をこえて愛される理由【静岡県・本山茶】
静岡県葵区内牧に位置する森内茶農園は、江戸時代から300年の歴史をもつ老舗茶農家。9代目園主の森内吉男さんと妻の真澄さん...
OCHATIMES編集部
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茶学総合研究センター中村順行博士が伝える「茶の効能」の真の意味【静岡県・静岡市】
静岡県立大学には、日本初の茶に特化した研究施設「茶学総合研究センター」が設立されています。ここでは、茶の生産加工、栄養学...
OCHATIMES編集部
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希少な川根茶を体験!全国生産2.5%の味をフォーレなかかわね茶茗舘で【静岡県・川根本町】
静岡県川根地域は、平均降雨量が多く、日照時間が短い高湿度の山間地が連なっています。この地域で栽培されるお茶は「川根茶」と...
OCHATIMES編集部
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「お茶っていいよね」がふとこぼれる。茶園・工場・カフェが融合する「茶の庭」でお茶と四季を味わう【静岡県・掛川市】
静岡掛川ICから車で5分の距離に位置する上内田は、茶処として名高い静岡県掛川市の中でも、特に高品質なお茶の産地として知ら...
OCHATIMES編集部
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クロスバイクで巡る茶処・静岡!訪日外国人も虜にするツアーの魅力【ローカルトラベルパートナーズ】
日本列島の中部に位置する静岡県は、温暖な気候と豊かな自然に恵まれ、娯楽施設や温泉など多彩な魅力を備えた地域です。今回取材...
静岡大学お茶サークル【一煎】
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GREEN ∞ CAFE(グリーンエイトカフェ)は両河内茶の物語を紡ぐお茶屋【静岡県・両河内茶】
静岡県清水区両河内の清流・興津川を囲む山間は高品質なお茶の産地です。山間で作られる茶葉は葉が薄くて柔らく茶葉を蒸す工程時...
OCHATIMES編集部
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