お茶スイーツ

  1. 世界中の抹茶LOVERSを魅了!静岡発「ななや」が生んだ濃厚抹茶ジェラートの奇跡【静岡県・東京都・京都府】

    世界中の抹茶LOVERSを魅了!静岡発「ななや」が生んだ濃厚抹茶ジェラートの奇跡【静岡県・東京都・京都府】

    抹茶といえば京都の宇治抹茶が有名ですが、静岡でも美味しい抹茶を楽しめることをご存知でしょうか。今回取材させていただいたの...

    OCHATIMES編集部

  2. 赤い急須が目印!太田茶店が紡ぐおもてなしの心。和食文化で味わう特別なお茶時間【静岡県・周智郡森町】

    赤い急須が目印!太田茶店が紡ぐおもてなしの心。和食文化で味わう特別なお茶時間【静岡県・周智郡森町】

    静岡県西部に位置する周智郡森町。緑豊かな自然に囲まれ、寺院や仏閣が点在するその風景は、まるで京都を思わせることから「小京...

    OCHATIMES編集部

  3. 「貴く美しい蔵-日本茶きみくら-」本店から姉妹カフェへ紡がれるお茶時間の未来図【静岡県・掛川市・静岡市】

    「貴く美しい蔵-日本茶きみくら-」本店から姉妹カフェへ紡がれるお茶時間の未来図【静岡県・掛川市・静岡市】

    静岡県掛川市は、県内でも有数のお茶の産地として知られ、特にコクと甘味が際立つ深蒸し茶の生産が盛んです。今回取材した「日本...

    OCHATIMES編集部

  4. 花鳥風月の世界へ誘う。NO’AGE concentré(ノンエイジコンセントレ)が奏でるラグジュアリーな日本茶ペアリング【静岡県・静岡市】

    花鳥風月の世界へ誘う。NO’AGE concentré(ノンエイジコンセントレ)が奏でるラグジュアリーな日本茶ペアリング【静岡県・静岡市】

    一皿の料理に最も相性の良いドリンクを添えて、一緒に楽しむ食事スタイルを「ペアリング」といいます。もともとは食事とワインの...

    OCHATIMES編集部

  5. お茶と人をむすぶ。静岡・御前崎発の日本茶カフェまるよ茶屋の仕掛け【静岡県・御前崎市】

    お茶と人をむすぶ。静岡・御前崎発の日本茶カフェまるよ茶屋の仕掛け【静岡県・御前崎市】

    静岡県最南端、御前崎市に位置する日本茶カフェ「まるよ茶屋」は、「人とお茶をむすぶ」をコンセプトに掲げています。創業75年...

    OCHATIMES編集部

  6. 築170年の古民家カフェで味わう、本山茶と手作り甘味。自然と茶畑に包まれて。【静岡県・本山茶】

    築170年の古民家カフェで味わう、本山茶と手作り甘味。自然と茶畑に包まれて。【静岡県・本山茶】

    静岡駅から車で約40分の距離に位置する安倍川・藁科川流域で生産されるお茶は、「静岡本山茶」として知られています。その特徴...

    OCHATIMES編集部

  7. 静岡のお茶時間を煌びやかに彩る—「T’s green(ティーズグリーン)」「omachi(オマチ)」の贅沢な癒し空間【静岡県・静岡市】

    静岡のお茶時間を煌びやかに彩る—「T’s green(ティーズグリーン)」「omachi(オマチ)」の贅沢な癒し空間【静岡県・静岡市】

    JR安倍川駅から徒歩10分の場所にある日本茶カフェ「T’s green(ティーズグリーン)」。茶農家から直送される新鮮な...

    OCHATIMES編集部

  8. 茶と和食が織りなす静岡の味を贈る名店。お抹茶こんどうの食堂へようこそ【静岡県・静岡市】

    茶と和食が織りなす静岡の味を贈る名店。お抹茶こんどうの食堂へようこそ【静岡県・静岡市】

    静岡駅から徒歩約15分。静岡市役所の目の前、青葉シンボルロード沿いに佇む和食料理店「お抹茶こんどうの食堂」。ここでは、心...

    OCHATIMES編集部

  9. 静岡茶の販路拡大に挑む。高柳製茶の戦略と現場【静岡県・牧之原市】

    静岡茶の販路拡大に挑む。高柳製茶の戦略と現場【静岡県・牧之原市】

    JR金谷駅から車で約25分、日本有数の茶産地・牧之原に広がるのは、標高約180mの平地に連なる一面の茶畑です。温暖な気候...

    OCHATIMES編集部

  10. 和CAFE茶楽の魅力を紐解く—静岡最古の日本茶カフェで心安らぐ時間を【静岡県・静岡市】

    和CAFE茶楽の魅力を紐解く—静岡最古の日本茶カフェで心安らぐ時間を【静岡県・静岡市】

    静岡県清水区興津、餡子(あんこ)作り発祥の地として知られる場所に、承久寺町の八幡神社があります。この神社には「製餡発祥の...

    OCHATIMES編集部

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