茶農家

  1. 山平園の目指す手揉み茶の真髄と心を潤すお茶のすすめ【静岡県・富士茶】

    山平園の目指す手揉み茶の真髄と心を潤すお茶のすすめ【静岡県・富士茶】

    静岡県富士山南東の須津川渓谷沿いで、茶農家「山平園」は農薬・化学肥料を使わないお茶栽培をしています。今回取材させていただ...

    OCHA TIMES

  2. 秘境・梅ヶ島の茶農家「梅ヶ島くらぶ」のチャイプロジェクト【静岡県・梅ヶ島紅茶】

    秘境・梅ヶ島の茶農家「梅ヶ島くらぶ」のチャイプロジェクト【静岡県・梅ヶ島紅茶】

    静岡市の市街地から車で1時間ほどの距離にある梅ヶ島。ここに山間地の厳しい自然条件の下で紅茶作りをしている茶農家「梅ヶ島く...

    OCHA TIMES

  3. 「富士の茶の間」で体感するお茶と富士山まる茂茶園五代目の想い(後編)【静岡県・富士御茶】

    「富士の茶の間」で体感するお茶と富士山まる茂茶園五代目の想い(後編)【静岡県・富士御茶】

    富士山まる茂茶園の五代目本多茂兵衛さんは、茶を育て、摘み、作り、仕立てて、売るという多岐にわたる活動をしています。彼が追...

    OCHA TIMES

  4. 静香農園の川根茶の魅力とこれからの高級茶はどうなるのか【静岡県・川根茶】

    静香農園の川根茶の魅力とこれからの高級茶はどうなるのか【静岡県・川根茶】

    静岡県の山奥にある川根本町元藤川という地区には多くの茶園があります。この地区は良質なお茶を栽培する自然環境に恵まれており...

    OCHA TIMES

  5. 鈴木茶苑が個性豊かなお茶を作り届ける理由【静岡県・川根茶】

    鈴木茶苑が個性豊かなお茶を作り届ける理由【静岡県・川根茶】

    静岡県榛原郡川根本町徳山に家族4人で栽培・製造・販売をしている茶農家「鈴木茶苑」があります。多様な飲み物が安価で手に入る...

    OCHA TIMES

  6. 最高品質の玉露を作る薮崎園が世界市場を目指す【静岡県・朝比奈玉露・抹茶】

    最高品質の玉露を作る薮崎園が世界市場を目指す【静岡県・朝比奈玉露・抹茶】

    静岡県藤枝市岡部町の朝比奈地域は京都宇治、福岡八女と並ぶ玉露の三大産地の一つです。玉露とは日光を遮った状態で栽培して作る...

    OCHA TIMES

  7. 相藤園が伝える川根茶の美味しさとお茶作りに専念できない茶農家の苦悩【静岡県・川根茶】

    相藤園が伝える川根茶の美味しさとお茶作りに専念できない茶農家の苦悩【静岡県・川根茶】

    南アルプスを源として流れる大井川の上流域にある自然環境豊かな地「静岡県川根本町元藤川」。この地で川根茶の栽培・製造・販売...

    OCHA TIMES

  8. 杉本園

    杉本園

    静岡県の牧之原台地で、自然農法有機栽培でお茶作りをしている茶農家「杉本園」 牧之原は川根と違って日当たりが良く...

    OCHA TIMES

  9. つちや農園

    つちや農園

    最高品質の川根茶を栽培する標高600M以上にある天空の茶農園「つちや農園」 標高600Mにある広がる茶畑は美しい。空気...

    OCHA TIMES

  10. 高畑園

    高畑園

    川根の浅蒸し茶の可能性を追求し高品質な茶葉を栽培する川根茶農家「高畑園」 多くの品評会に入賞し...

    OCHA TIMES

  1. 1
  2. 2