茶農家

  1. 山平園の目指す手揉み茶の真髄と心を潤すお茶のすすめ【静岡県・富士茶】

    山平園の目指す手揉み茶の真髄と心を潤すお茶のすすめ【静岡県・富士茶】

    静岡県富士山南東の須津川渓谷沿の地にてお茶の有機栽培を営む茶農家山平園。4代目園主を務める平柳利博さんは30年以上に渡っ...

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  2. 秘境・梅ヶ島の茶農家「梅ヶ島くらぶ」のチャイプロジェクト【静岡県・梅ヶ島紅茶】

    秘境・梅ヶ島の茶農家「梅ヶ島くらぶ」のチャイプロジェクト【静岡県・梅ヶ島紅茶】

    静岡市の市街地から車で1時間ほどの距離にある梅ヶ島。ここに山間地の厳しい自然条件の下で紅茶作りをしている茶農家「梅ヶ島く...

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  3. 富士山まる茂茶園に見るお茶作りの醍醐味と未来に託すお茶の形【静岡県・富士御茶】

    富士山まる茂茶園に見るお茶作りの醍醐味と未来に託すお茶の形【静岡県・富士御茶】

    富士山南麓に広がる、岳南地域。この地に昭和二年から日本茶を育てる「富士山まる茂茶園」、その五代目・本多茂兵衛さんがいます...

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  4. 静香農園の川根茶の魅力と希少な高級茶の行方【静岡県・川根茶】

    静香農園の川根茶の魅力と希少な高級茶の行方【静岡県・川根茶】

    静岡県中部の川根本町元藤川という地域には多くの茶園があります。この地域は平均降雨量の多さや日照時間の短さ、昼夜の温度差な...

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  5. 鈴木茶苑が個性豊かなお茶を作り届ける理由【静岡県・川根茶】

    鈴木茶苑が個性豊かなお茶を作り届ける理由【静岡県・川根茶】

    静岡県榛原郡川根本町徳山に家族4人で栽培・製造・販売をしている茶農家「鈴木茶苑」があります。多様な飲み物が安価で手に入る...

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  6. 薮崎園の最高品質の玉露作りと世界市場を目指す理由【朝比奈玉露・抹茶】

    薮崎園の最高品質の玉露作りと世界市場を目指す理由【朝比奈玉露・抹茶】

    静岡県藤枝市岡部町の朝比奈地域は京都宇治、福岡八女と並ぶ玉露の三大生産地の一つです。玉露とは栽培過程で被覆(ひふく)とい...

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  7. 相藤園のお茶作りと川根茶農家を取り巻く昔と今【静岡県・川根茶】

    相藤園のお茶作りと川根茶農家を取り巻く昔と今【静岡県・川根茶】

    南アルプスを源として流れる大井川上流域の自然豊かな土地「静岡県川根本町元藤川」。この地で自園・自製・自販で茶農家を営んで...

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  8. 杉本園

    杉本園

    静岡県の牧之原台地で、自然農法有機栽培でお茶作りをしている茶農家「杉本園」 牧之原は川根と違って日当たりが良く...

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  9. フォーレなかかわね茶茗舘で川根茶の香味と歴史に触れる【静岡県・川根本町】

    フォーレなかかわね茶茗舘で川根茶の香味と歴史に触れる【静岡県・川根本町】

    静岡県川根本町は高品質で希少価値の高い川根茶の産地として名高く、江戸時代にはお茶が年貢として納められていた記録もあります...

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  10. つちや農園の標高600mのお茶作りを支える先人の知恵が世界農業遺産に

    つちや農園の標高600mのお茶作りを支える先人の知恵が世界農業遺産に

    静岡県川根本町の標高600mにある「おろくぼ」地区にて川根茶農家を営んでいる「つちや農園」。険しい自然環境と調和して作ら...

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