和紅茶

  1. ななやの抹茶ジェラートが未来にお茶を伝える懸け橋に【静岡県・東京都・京都府】

    ななやの抹茶ジェラートが未来にお茶を伝える懸け橋に【静岡県・東京都・京都府】

    静岡県藤枝市に「世界でいちばん濃い抹茶ジェラート」で有名な「ななや本店」があります。運営するのは1907年に創業した丸七...

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  2. 茶屋すずわの目指すお茶屋の在り方と楽しいお茶の届け方【静岡県・静岡市】

    茶屋すずわの目指すお茶屋の在り方と楽しいお茶の届け方【静岡県・静岡市】

    静岡市安西に江戸時代に創業して以来170年お茶を作り続けている茶問屋鈴和商店があります。直接お客さんと触れ合う場として「...

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  3. 太田茶店は食事とお菓子でお茶を飲む親しみやすい森のお茶屋【静岡県・周智郡森町】

    太田茶店は食事とお菓子でお茶を飲む親しみやすい森のお茶屋【静岡県・周智郡森町】

    静岡県周智郡森町、年間百万人の観光客が訪れる小國神社から車で5分の距離に太田茶店があります。店の前にある大きな赤い急須の...

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  4. 山平園の目指す手揉み茶の真髄と心を潤すお茶のすすめ【静岡県・富士茶】

    山平園の目指す手揉み茶の真髄と心を潤すお茶のすすめ【静岡県・富士茶】

    静岡県富士山南東の須津川渓谷沿いで、茶農家「山平園」は農薬・化学肥料を使わないお茶栽培をしています。今回取材させていただ...

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  5. 秘境・梅ヶ島の茶農家「梅ヶ島くらぶ」のチャイプロジェクト【静岡県・梅ヶ島紅茶】

    秘境・梅ヶ島の茶農家「梅ヶ島くらぶ」のチャイプロジェクト【静岡県・梅ヶ島紅茶】

    静岡市の市街地から車で1時間ほどの距離にある梅ヶ島。ここに山間地の厳しい自然条件の下で紅茶作りをしている茶農家「梅ヶ島く...

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  6. 「富士の茶の間」で体感するお茶と富士山まる茂茶園五代目の想い（後編）【静岡県・富士御茶】

    「富士の茶の間」で体感するお茶と富士山まる茂茶園五代目の想い（後編）【静岡県・富士御茶】

    富士山まる茂茶園の五代目本多茂兵衛さんは、茶を育て、摘み、作り、仕立てて、売るという多岐にわたる活動をしています。彼が追...

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  7. 「富士の茶の間」で体感するお茶と 富士山まる茂茶園　五代目茂兵衛の想い（前編） 【静岡県・富士御茶】

    「富士の茶の間」で体感するお茶と 富士山まる茂茶園　五代目茂兵衛の想い（前編） 【静岡県・富士御茶】

    静岡県の富士山麓の岳南地域に「富士山まる茂茶園」はあります。昭和二年よりこの地で代々茶農家を受け継ぐのは、五代目本多茂兵...

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  8. 静香農園の川根茶の魅力とこれからの高級茶はどうなるのか【静岡県・川根茶】

    静香農園の川根茶の魅力とこれからの高級茶はどうなるのか【静岡県・川根茶】

    静岡県の山奥にある川根本町元藤川という地区には多くの茶園があります。この地区は良質なお茶を栽培する自然環境に恵まれており...

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  9. 鈴木茶苑が個性豊かなお茶を作り届ける理由【静岡県・川根茶】

    鈴木茶苑が個性豊かなお茶を作り届ける理由【静岡県・川根茶】

    静岡県榛原郡川根本町徳山に家族4人で栽培・製造・販売をしている茶農家「鈴木茶苑」があります。多様な飲み物が安価で手に入る...

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  10. 丸玉園の新ブランド「SANOWA（サノワ）」が疲れた女性を癒すご褒美に【静岡県・焼津市】

    丸玉園の新ブランド「SANOWA（サノワ）」が疲れた女性を癒すご褒美に【静岡県・焼津市】

    静岡県焼津市にある「丸玉園」は創業70年の老舗茶問屋。自社工場を構え深蒸し茶を中心とした甘くコクのあるお茶作りで地元焼津...

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