日本茶の文化
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ふじのくに空のしおり-3776-で空港滞在も旅の楽しみに。静岡県と山梨県の魅力発見スポットをご紹介!【静岡県・牧之原市】
2009年6月に牧之原市坂口に開港した静岡空港は、便利なアクセスと充実した施設で知られる地方管理空港です。国内線は8路線...
OCHATIMES編集部
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静香農園が思い描く贅沢なお茶の時代【静岡県・川根茶】
静岡県をほぼ中央に位置する大井川。赤石山脈の間ノ岳に水源を持ち、駿河湾に注ぐこの川の中流域に位置するのが全国有数の茶の産...
OCHATIMES編集部
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海と富士の茶の間で味わう富士山麓に息づく富士御茶【静岡県・富士市】
全国有数の茶処である静岡県には「茶の間」と呼ばれる茶畑に囲まれたテラスを貸し出すサービスがあります。現在、静岡には7つの...
OCHATIMES編集部
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釜炒り茶柴本が誘う香り豊かな熟成茶の世界【静岡県・釜炒り茶】
一般的に、お茶の魅力が最も発揮されるのは4~5月の新茶時期です。この時期には、旬のお茶ならではの華やかな香りと旨味を楽し...
OCHATIMES編集部
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大地の茶の間で味わう茶産地牧之原のテロワール【静岡県・牧之原市】
お茶の生産量日本一を誇る茶処静岡。その中部に位置する県内有数の茶産地牧之原には、広大な茶畑が広がっています。そうした光景...
OCHATIMES編集部
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相藤園が世界に証明した川根茶の価値と茶産地への想い【静岡県・川根茶】
日本茶を生産する茶農家がその出来栄えを競う茶品評会。その中でも、最高の栄誉とされるのが全国茶品評会の農林水産大臣賞です。...
OCHATIMES編集部
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松島園の炭火仕上げ茶へのこだわりと茶師としてのマーケットの捉え方【静岡県・川根茶】
静岡県の中央部を南北に貫く大井川。その中流域に位置する川根茶産地川根本町は、適度な日照時間や昼夜の気温差、良好な水はけを...
OCHATIMES編集部
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茶屋すずわの合組茶が描く美味しい情景【静岡県・静岡市】
静岡県は日本最大のお茶の産地であり、日本中からお茶が集まる流通の中心地です。静岡駅から北西に1.5kmほどの場所に位置す...
OCHATIMES編集部
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山平園が語る手揉み茶の真髄と心を潤すお茶のすすめ【静岡県・富士茶】
静岡県富士山南東の須津川渓谷沿の地。豊かな自然と共生するようにお茶の有機栽培に取り組む茶農家山平園。4代目園主を務める平...
OCHATIMES編集部
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樽脇園が目指すお茶の新しい価値を創る天空のオーガニックティーファクトリー【静岡県・川根茶】
南アルプスの間ノ岳を源とし、静岡県の中央を南北に貫く大井川の中流域には、川根本町と島田市川根町エリアで生産されるお茶があ...
OCHATIMES編集部