静岡中部の茶

  1. 紅葉山庭園立礼席で四季折々の情景に包まれて味わう静岡茶【静岡県・静岡市】

    紅葉山庭園立礼席で四季折々の情景に包まれて味わう静岡茶【静岡県・静岡市】

    静岡駅北口から約15分、静岡県庁方面に向かって歩くと、近代的な街並みの中に突如現れる荘厳なお堀に囲まれた駿府城跡公園。初...

    OCHATIMES編集部
  2. 人と農・自然をつなぐ会の瀬戸ノ谷から世界へと広げるお茶作りの輪【静岡県・藤枝茶】

    人と農・自然をつなぐ会の瀬戸ノ谷から世界へと広げるお茶作りの輪【静岡県・藤枝茶】

    JR藤枝駅より車で約30分の距離、静岡県藤枝市瀬戸ノ谷で1976年よりお茶の有機栽培を営んでいる茶農家「人と農・自然をつ...

    OCHATIMES編集部
  3. MARUZEN Tea Roastery（マルゼンティーロースタリー）の焙煎温度で変化するお茶の世界【静岡県・静岡市】

    MARUZEN Tea Roastery（マルゼンティーロースタリー）の焙煎温度で変化するお茶の世界【静岡県・静岡市】

    静岡県静岡市の中心市街地である呉服町商店街は、多くのお茶屋が軒を連ねているお茶屋の激戦区です。今回取材させていただいたの...

    OCHATIMES編集部
  4. 山梨商店のほうじ茶作りと今お茶の価格が下がる背景とは【静岡県・静岡市】

    山梨商店のほうじ茶作りと今お茶の価格が下がる背景とは【静岡県・静岡市】

    静岡は有名なお茶の産地であり、全国から様々なお茶が集まるお茶の集積地でもあります。そんな静岡市にある「山梨商店」はお茶の...

    OCHATIMES編集部
  5. 蓬莱橋897.4(やくなし)茶屋は世界一長い木造歩道橋の袂にある島田茶屋【静岡県・島田市】

    蓬莱橋897.4(やくなし)茶屋は世界一長い木造歩道橋の袂にある島田茶屋【静岡県・島田市】

    南アルプス標高3000ｍの山々を源流にもち、静岡県を流れ駿河湾にそそぐ一級河川大井川。1879年（明治12年）1月13日...

    OCHATIMES編集部
  6. つちや農園の標高600ｍのお茶作りを支える先人の知恵が世界農業遺産に【静岡県・川根茶】

    つちや農園の標高600ｍのお茶作りを支える先人の知恵が世界農業遺産に【静岡県・川根茶】

    静岡県川根本町の標高600ｍにある「おろくぼ」地区にて川根茶農家を営んでいる「つちや農園」。険しい自然環境と調和して作ら...

    OCHATIMES編集部
  7. 鈴木茶苑が描く日常に寄り添うお茶のある風景【静岡県・川根茶】

    鈴木茶苑が描く日常に寄り添うお茶のある風景【静岡県・川根茶】

    南アルプスの山間地にある人口約1000人の集落で多様な品種茶を製造している鈴木茶苑。自園自製自販で煎茶・紅茶・釜炒り茶な...

    OCHATIMES編集部
  8. CHA10（チャトウ）が静岡から世界に届けるオーガニック茶の魅力【静岡県・静岡市】

    CHA10（チャトウ）が静岡から世界に届けるオーガニック茶の魅力【静岡県・静岡市】

    新静岡駅から徒歩5分の距離にあるCHA10（チャトウ）は、カウンター席とテラス席のみで構成されているティースタンド形式の...

    OCHATIMES編集部
  9. しずチカ茶店一茶は静岡市のお茶屋の熱意が託されたお茶屋【静岡県・静岡市】

    しずチカ茶店一茶は静岡市のお茶屋の熱意が託されたお茶屋【静岡県・静岡市】

    茶処静岡県の中でも静岡市は最も古いお茶の歴史があり、お茶と共に発展した都市でもあります。そんな静岡市静岡駅北口地下広場に...

    OCHATIMES編集部
  10. 薮崎園の最高品質の玉露作りと世界市場を目指す理由【朝比奈玉露・抹茶】

    薮崎園の最高品質の玉露作りと世界市場を目指す理由【朝比奈玉露・抹茶】

    静岡県藤枝市岡部町の朝比奈地域は京都宇治、福岡八女と並ぶ玉露の三大生産地の一つです。玉露とは栽培過程で被覆（ひふく）とい...

    OCHATIMES編集部
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