CHA10(チャトウ)が静岡から世界に届けるオーガニック茶の魅力【静岡県・静岡市】

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CHA10(チャトウ)が静岡から世界に届けるオーガニック茶の魅力【静岡県・静岡市】

新静岡駅から徒歩5分の距離にあるお茶カフェCHA10(チャトウ)ではオーガニックやマクロビオティックにこだわった抹茶やスイーツを楽しむことが出来ます。カウンター席とテラス席のみで構成されているお洒落なティースタンド形式のお店で、健康や美容志向に高い若い女性に人気のお茶カフェです。

この記事では、CHA10(チャトウ)店内の様子やカフェメニューの魅力について、お伝えしていきます。

CHA10(チャトウ)とは

CHA10(チャトウ)とは新静岡駅より歩いて5分の距離にあるスタンド形式の日本茶カフェです。お店の外観は鮮やかなブルーを基調としており日本茶専門店とは思えないようなスタイリッシュな雰囲気です。

CHA10(チャトウ)を運営するのは1977年創業のカクニ茶藤。有機栽培のお茶を中心に扱っており、お茶の海外輸出にも積極的な製茶会社です。そんなカクニ茶藤が若い人はにオーガニックのお茶を気軽に味わってほしいという想いで2017年11月にオープンしました。

店内ではプロジェクターで壁面にメニューが投影されており、日本茶カフェというよりお洒落な抹茶BARのようです。


CHA10(チャトウ)はカウンター席とテラス席のみで構成されています。WIFIやコンセントが完備されており、CHA10(チャトウ)でしか購入できないお土産もあります。またイートインの他テイクアウトでの利用も受け付けています。


オーガニック志向が強い海外にお茶を輸出しているカクニ茶藤のお茶は有機JAS認定を得た有機栽培のものばかり。CHA10(チャトウ)ではそんなカクニ茶藤のお茶やマクロビオティック(無農薬・自然農法の穀物や野菜を中心とした食事)のスイーツの購入も出来ます。


CHA10(チャトウ)のカフェメニュー

CHA10(チャトウ)ではオーガニックやマクロビオティックにこだわったお茶やスイーツを提供しています。ここではそのメニューを少しだけご紹介します。(ラテメニューなど注文した際は豆乳か牛乳どちらをブレンドするか、また砂糖入りか無糖かを選ぶことが出来ます。)

NITRO抹茶(ナイトロまっちゃ)

窒素ガスを注入することでクリーミーな泡と深いコクが味わえる新感覚のNITRO抹茶(ナイトロまっちゃ)は川根産のオーガニック抹茶の苦みと甜菜糖(てんさいとう:血糖値の上昇が穏やかで、腸内環境も整えてくれる天然のオリゴ糖)の優しい甘味がとても良く調和しています。こちらはイートインのみの店内限定メニューになります。

▲表面のフワトロッとした窒素の泡と深緑の水色がシャンパングラスに美しく映えます。

お抹茶

注文を受けてから店員が丁寧に一つ一つ点ててくれます。岡部産抹茶と川根産抹茶が用意されているので、産地による抹茶の飲み比べも楽しんでみてはいかがでしょう。HOTかICEを選ぶことが出来ます。

抹茶ゼリーラテ

川根産の抹茶とまろやかなミルクが調和したラテ。絶妙な柔らかさのゼリーなので、抹茶ラテと一緒にストローを通って口の中に入ってきます。ラテメニューはミルクか豆乳のどちらかをお好みで選ぶことが出来ます。

▲写真は抹茶ゼリーSOYラテになります。

抹茶ラテフロート

川根産の抹茶の苦みと豆乳ミルクとアイスのサッパリとした甘味が絶妙に調和しています。いくらでも食べてしまえそうなフロートです。こちらもラテを豆乳かミルクのどちらかお好みの方を選ぶことが出来ます。

▲写真は抹茶SOYラテフロートになります。

抹茶ジャーケーキ

下から、オーガニック抹茶をたっぷりと含んだパウンドケーキ、ショ糖で煮た小豆、豆乳カスタード、抹茶ソースと重なっており、一見すると、まるでグラスに入ったお洒落な抹茶ティラミス。甘すぎず、抹茶の風味もしっかりと味わえる抹茶スイーツです。

▲店内のショーケースに用意されたものに豆乳アイスを添えての提供になります▼

抹茶アフォガード

自家製豆乳とアーモンドミルクのアイス、ライスグラノーラがカップに入った様子が可愛らしい。濃厚な抹茶ソースとさっぱりとした豆乳アイスの相性が抜群の抹茶スイーツです。


▲暖かいオーガニック抹茶をかけて食べます。

ウイスキー和紅茶

和紅茶を高級ウイスキー樽の中で熟成させることで、ウイスキーの風味の漂う紅茶に仕上げました。この味に辿り着くまでに試した組み合わせは300通りに及ぶとのこと。香りだけで酔いそうなノンアルコールのウイスキー和紅茶は病みつきになりそうです。

豆乳ベアチーズケーキと瀬戸内レモンパウンドケーキ

サッパリとした甘さの豆乳ベアチーズケーキ、レモンの香るパウンドケーキ、ラズベリーソースのかかった豆乳アイスクリームが平皿にシックに盛り付けられています。グルテンフリーなのでこのボリュームでも罪悪感なく完食できてしまいます。

▼飲み物とデザートを一緒に注文するとセット料金となり100円引きとなります。

茶氷(夏限定メニュー)

たっぷりの有機抹茶ソースと豆乳コンデンスミルクがかかった夏限定のかき氷。かき氷の下にあるライスグラノーラの触感が心地よいアクセントになり、最後まで飽きずに楽しめます。

今回、ご紹介したCHA10(チャトウ)で提供されているのは、世界に向けて静岡産のお茶を輸出しているカクニ茶藤のお茶になります。抹茶と言えば京都のイメージが強いかもしれませんが、静岡でも高品質な抹茶は作られています。

cha10

これを機に静岡産抹茶をお洒落な抹茶スタンドCHA10(チャトウ)で試してみてはいかがでしょう。

CHA10(チャトウ)の情報・購入方法

住所 〒420-0839 静岡市葵区鷹匠1丁目11−6
ホームページ https://cha10.jp/index.html
電話番号 054-204-2210
電子マネー・カード決済 対応済み
営業時間 9:00~17:00(イートインは18:30まで)
定休日 火曜日
駐車場 なし(近隣にコインパーキングあり)
アクセス 新静岡駅から徒歩5分

 

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