CHA10(チャトウ)が静岡から世界に届けるオーガニック茶の魅力【静岡県・静岡市】

OCHA TIMES
CHA10(チャトウ)が静岡から世界に届けるオーガニック茶の魅力【静岡県・静岡市】

新静岡駅から徒歩5分の距離にあるCHA10(チャトウ)は、カウンター席とテラス席のみで構成されているティースタンド形式のお洒落なお茶カフェです。海外にお茶を輸出している老舗製茶会社カクニ茶藤のオーガニックティーやマクロビオティックスイーツが楽しめると、健康や美容志向の高い若い女性を中心に人気です。

この記事では、CHA10(チャトウ)店内の様子やカフェメニューの魅力について、お伝えしていきます。

CHA10(チャトウ)とは

CHA10(チャトウ)とは新静岡駅より徒歩5分の距離にあるティースタンド形式の日本茶カフェです。お店の外観は鮮やかなブルーを基調としており日本茶専門店とは思えないようなスタイリッシュな佇まいになっています。

CHA10(チャトウ)を運営するのは1977年創業のカクニ茶藤。有機栽培のお茶を中心に扱っており、お茶の海外輸出にも積極的な製茶会社です。そんなカクニ茶藤が若い人にオーガニックティーを気軽に味わってほしいという想いから2017年11月にCHA10(チャトウ)はオープンしました。

店内の壁面にはプロジェクターでメニューが投影されており、日本茶カフェというより、お洒落な抹茶BARのような雰囲気。


CHA10(チャトウ)はカウンター席とテラス席のみで構成されており、WIFIやコンセントも完備。イートインの他テイクアウトでの利用も可能です。また、CHA10(チャトウ)でしか購入できない商品もあります。


オーガニック志向が強い海外にお茶を輸出しているカクニ茶藤のお茶は有機JAS認定の有機栽培茶。CHA10(チャトウ)では、そんなカクニ茶藤のお茶やマクロビオティック(無農薬・自然農法の穀物や野菜を中心とした食事)スイーツの購入もできます。


CHA10(チャトウ)のカフェメニュー

CHA10(チャトウ)ではオーガニックティーやマクロビオティックスイーツをカフェメニューとして提供しています。ここではそのメニューを少しだけご紹介します。(ラテメニューなど注文した際は豆乳か牛乳どちらをブレンドするか、また砂糖入りか無糖かを選ぶことができます。)

NITRO抹茶(ナイトロまっちゃ)

窒素ガスを注入することでクリーミーな泡と深いコクが味わえる新感覚のNITRO抹茶(ナイトロまっちゃ)。川根産のオーガニック抹茶の苦みと甜菜糖(てんさいとう:血糖値の上昇が穏やかで、腸内環境も整えてくれる天然のオリゴ糖)の優しい甘味がとても良く調和しています。こちらはイートインのみの店内限定メニューになります。

▲表面のフワトロッとした窒素の泡と深緑の水色がシャンパングラスに美しく映えます。

お抹茶

注文を受けてから店員が丁寧に一つ一つ点ててくれます。岡部産抹茶と川根産抹茶の2種類が用意されているので、産地によって抹茶の味がどのように異なるのか飲み比べを楽しんでみてはいかがでしょう。HOTかICEを選ぶことができます。

抹茶ゼリーラテ

川根産の抹茶とまろやかなミルクが調和したラテ。絶妙な柔らかさのゼリーが抹茶ラテと一緒にストローを通って口の中に入ってくる感覚が楽しい。(ラテメニューはミルクか豆乳のどちらかをお好みで選ぶことができます)

▲写真は抹茶ゼリーSOYラテになります。

抹茶ラテフロート

川根産の抹茶の苦みと豆乳ミルクとアイスのサッパリとした甘味が調和しており、いくらでも飲めてしまいそうなフロートです。(ラテメニューはミルクか豆乳のどちらかをお好みで選ぶことができます)

▲写真は抹茶SOYラテフロートになります。

抹茶ジャーケーキ

下から、オーガニック抹茶をたっぷりと含んだパウンドケーキ、ショ糖で煮た小豆、豆乳カスタード、抹茶ソースと重なっている抹茶ティラミス。控えめな甘さが抹茶の風味を引き立てています。グラスに入ったお洒落な見た目がスイーツ好きの心をくすぐります。

▲店内のショーケースに用意されたものに豆乳アイスを添えての提供になります▼

抹茶アフォガード

自家製豆乳とアーモンドミルクのアイス、ライスグラノーラがカップに入った様子が可愛らしい。濃厚な抹茶ソースとさっぱりとした豆乳アイスの相性が抜群の抹茶スイーツです。


▲暖かいオーガニック抹茶をかけて食べます。

ウイスキー和紅茶

和紅茶を高級ウイスキー樽の中で熟成させることで、ウイスキーの風味の漂う紅茶に仕上げたウイスキー和紅茶。この味に辿り着くまでに試した組み合わせは300通りに及ぶとのこと。香りだけで酔いそうなノンアルコールのウイスキー和紅茶は酔いそうで酔わない。

一度知ってしまうと病みつきになりそうな和紅茶です。

豆乳ベアチーズケーキと瀬戸内レモンパウンドケーキ

サッパリとした甘さの豆乳ベアチーズケーキ、レモンの香るパウンドケーキ、ラズベリーソースのかかった豆乳アイスクリームがシックに盛り付けられています。グルテンフリーなのでこのボリュームでも罪悪感なく完食できるのが嬉しい。

▼飲み物とデザートを一緒に注文するとセット料金となり100円引きとなります。

CHA10(チャトウ)の有機抹茶かき氷(夏限定メニュー)

たっぷりの有機抹茶ソースと豆乳コンデンスミルクがかかった夏限定のかき氷。かき氷の下にあるライスグラノーラの触感が心地よいアクセントになり、最後まで飽きずに食べられます。

今回、ご紹介したCHA10(チャトウ)で提供されているのは、世界に向けて静岡産のお茶を輸出しているカクニ茶藤のお茶になります。抹茶と言えば京都のイメージが強いかもしれませんが、静岡でも高品質な抹茶は作られているのです。

これを機に静岡産抹茶をお洒落な抹茶スタンドCHA10(チャトウ)で試してみてはいかがでしょう。

cha10

CHA10(チャトウ)の情報・購入方法

住所 〒420-0839 静岡市葵区鷹匠1丁目11−6
ホームページ https://cha10.jp/index.html
電話番号 054-204-2210
電子マネー・カード決済 対応済み
営業時間 9:00~17:00(イートインは18:30まで)
定休日 火曜日
駐車場 なし(近隣にコインパーキングあり)
アクセス 新静岡駅から徒歩5分

 

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