ほうじ茶

  1. 茶屋すずわが示す茶問屋の役割とお茶と暮らしの繋ぎ方【静岡県・静岡市】

    茶屋すずわが示す茶問屋の役割とお茶と暮らしの繋ぎ方【静岡県・静岡市】

    静岡市で170年お茶を作り続けている茶問屋鈴和商店。様々な産地の茶葉をブレンドしてお茶を仕上げる「合組(ごうぐみ)」とい...

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  2. 太田茶店は食事と一緒にお茶を飲む親しみやすい森のお茶屋【静岡県・周智郡森町】

    太田茶店は食事と一緒にお茶を飲む親しみやすい森のお茶屋【静岡県・周智郡森町】

    静岡県周智郡森町の観光名所小國神社のすぐ近くに太田茶店があります。店舗前にある大きな赤い急須は撮影スポットとしても有名で...

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  3. 「富士の茶の間」で体感するお茶と富士山まる茂茶園五代目の想い(後編)【静岡県・富士御茶】

    「富士の茶の間」で体感するお茶と富士山まる茂茶園五代目の想い(後編)【静岡県・富士御茶】

    富士山まる茂茶園の五代目本多茂兵衛さんは、茶を育て、摘み、作り、仕立てて、売るという多岐にわたる活動をしています。彼が追...

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  4. 「富士の茶の間」で体感するお茶と 富士山まる茂茶園 五代目茂兵衛の想い(前編) 【静岡県・富士御茶】

    「富士の茶の間」で体感するお茶と 富士山まる茂茶園 五代目茂兵衛の想い(前編) 【静岡県・富士御茶】

    静岡県の富士山麓の岳南地域に「富士山まる茂茶園」はあります。昭和二年よりこの地で代々茶農家を受け継ぐのは、五代目本多茂兵...

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  5. MARUZEN Tea Roasteryが提供する焙煎温度によって変化するお茶の魅力の楽しみ方【静岡県・静岡市】

    MARUZEN Tea Roasteryが提供する焙煎温度によって変化するお茶の魅力の楽しみ方【静岡県・静岡市】

    静岡市呉服町にあるお茶カフェ「MARUZEN Tea Roastery(マルゼンティーロースタリー)」があります。お茶は...

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  6. 鈴木茶苑が個性豊かなお茶を作り届ける理由【静岡県・川根茶】

    鈴木茶苑が個性豊かなお茶を作り届ける理由【静岡県・川根茶】

    静岡県榛原郡川根本町徳山に家族4人で栽培・製造・販売をしている茶農家「鈴木茶苑」があります。多様な飲み物が安価で手に入る...

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  7. 山梨商店の美味しいほうじ茶作りと今高級茶が減り続ける背景とは【静岡県・静岡市】

    山梨商店の美味しいほうじ茶作りと今高級茶が減り続ける背景とは【静岡県・静岡市】

    静岡県静岡市は、お茶の栽培やお茶の集積地として歴史の長い地域です。そんな静岡市にある「山梨商店」はお茶の仕上げや火入れを...

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  8. Sangrams(サングラム)で体験できる茶農家のお茶の魅力【静岡県・菊川市】

    Sangrams(サングラム)で体験できる茶農家のお茶の魅力【静岡県・菊川市】

    一般的にお茶は様々な産地の茶葉をブレンドする工程(合組~ごうぐみ~)を経て、お茶の味が仕上げられた後に消費者へと提供され...

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  9. Leaf Paradise(リーフパラダイス)が急須でお茶を淹れて伝えたい感動とは【静岡県・静岡市】

    Leaf Paradise(リーフパラダイス)が急須でお茶を淹れて伝えたい感動とは【静岡県・静岡市】

    静岡市葵区駒形通にあるお茶カフェLeaf Paradise(リーフパラダイス)はヤマカ勝山商店という製茶会社の社長でもあ...

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  10. 茶の都ミュージアムで楽しく世界のお茶体験【静岡県・島田市】

    茶の都ミュージアムで楽しく世界のお茶体験【静岡県・島田市】

    静岡県中西部の牧之原台地にある大茶園に茶の都ミュージアムがあります。ここでは茶摘み・手揉み・抹茶挽き・茶道などのお茶体験...

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