茶問屋

  1. 茶通亭の人とお茶を繋ぐ新ブランド「美味しい日本茶研究所」【静岡県・沼津市】

    茶通亭の人とお茶を繋ぐ新ブランド「美味しい日本茶研究所」【静岡県・沼津市】

    静岡県沼津市に創業100年をこえる茶通亭というお茶屋があります。お茶を仕上げて売るという従来のお茶屋に加えて、新ブランド...

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  2. 山梨商店の美味しいほうじ茶作りと今高級茶が減り続ける背景とは【静岡県・静岡市】

    山梨商店の美味しいほうじ茶作りと今高級茶が減り続ける背景とは【静岡県・静岡市】

    静岡県静岡市は、お茶の栽培やお茶の集積地として歴史の長い地域です。そんな静岡市にある「山梨商店」はお茶の仕上げや火入れを...

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  3. 茶菓きみくらの魅力とブランド立ち上げ秘話【静岡県・掛川茶】

    茶菓きみくらの魅力とブランド立ち上げ秘話【静岡県・掛川茶】

    静岡県掛川市は静岡県の中でも有数のお茶の産地です。お茶というと浅蒸しや普通蒸しの煎茶が一般的ですが、掛川市で生産される「...

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  4. Sangrams(サングラム)で体験できる茶農家のお茶の魅力【静岡県・菊川市】

    Sangrams(サングラム)で体験できる茶農家のお茶の魅力【静岡県・菊川市】

    一般的にお茶は様々な産地の茶葉をブレンドする工程(合組~ごうぐみ~)を経て、お茶の味が仕上げられた後に消費者へと提供され...

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  5. いしだ茶屋は「森の茶ソフトクリーム」と「茶箱」でお茶を広める【静岡県・周智郡森町】

    いしだ茶屋は「森の茶ソフトクリーム」と「茶箱」でお茶を広める【静岡県・周智郡森町】

    静岡県周智郡森町は高級茶の産地と言われており、この地で作られている深蒸し茶は「森のお茶」とも呼ばれています。今回取材させ...

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  6. 朝日園 遊(休業中)

    朝日園 遊(休業中)

    川根茶を主に取り扱う創業半世紀を超えた朝日園。 川根町内に「駅前本店」「直販店」そして川根茶の他、日本茶のルーツである...

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  7. Leaf Paradise(リーフパラダイス)が急須でお茶を淹れて伝えたい感動とは【静岡県・静岡市】

    Leaf Paradise(リーフパラダイス)が急須でお茶を淹れて伝えたい感動とは【静岡県・静岡市】

    静岡市葵区駒形通にあるお茶カフェLeaf Paradise(リーフパラダイス)はヤマカ勝山商店という製茶会社の社長でもあ...

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  8. やまはち(株)前田幸太郎商店

    やまはち(株)前田幸太郎商店

    全国茶審査技術大会で史上初の十段取得した茶師前田文男が中心となり最高の技術製法が活きる伝統の茶問屋 当...

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  9. 茶楽の考えるお茶の楽しみ方と製茶問屋の使命とは 【静岡県・興津本町】

    茶楽の考えるお茶の楽しみ方と製茶問屋の使命とは 【静岡県・興津本町】

    静岡県清水区興津本町にあるお茶屋「茶楽」は静岡で最も古いお茶カフェです。興津本町は日本のあんこ作り発祥の地といわれており...

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  10. chagama(チャガマ)が提案する若い世代のお茶の入口とは【静岡県・静岡市】

    chagama(チャガマ)が提案する若い世代のお茶の入口とは【静岡県・静岡市】

    静岡県静岡市鷹匠に創業1887年のマルモ森商店が開いたお茶屋「chagama(チャガマ)」があります。70種類以上のお茶...

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