深蒸し茶

  1. 日本茶きみくらのブランド「貴美蔵」 が届けるお茶の魅力と愉しみ方【静岡県・掛川市・静岡市】

    日本茶きみくらのブランド「貴美蔵」 が届けるお茶の魅力と愉しみ方【静岡県・掛川市・静岡市】

    静岡県掛川市は静岡県の中でも有数のお茶の産地であり、主に作られているのはコクと甘味が特徴的な深蒸し茶です。今回、取材させ...

    OCHA TIMES

  2. T’s green (ティーズグリーン)と姉妹店omachi(オマチ)が煌びやかに彩るお茶と甘味【静岡県・静岡市】

    T’s green (ティーズグリーン)と姉妹店omachi(オマチ)が煌びやかに彩るお茶と甘味【静岡県・静岡市】

    JR安倍川駅から徒歩10分の距離にある日本茶カフェT’s green(ティーズグリーン)。ここでは茶農家から直送された新...

    OCHA TIMES

  3. 人と農・自然をつなぐ会の瀬戸ノ谷から世界へと広げるお茶作りの輪【静岡県・藤枝茶】

    人と農・自然をつなぐ会の瀬戸ノ谷から世界へと広げるお茶作りの輪【静岡県・藤枝茶】

    JR藤枝駅より車で約30分の距離、静岡県藤枝市瀬戸ノ谷で1976年よりお茶の有機栽培を営んでいる茶農家「人と農・自然をつ...

    OCHA TIMES

  4. MARUZEN Tea Roastery(マルゼンティーロースタリー)の焙煎温度で変化するお茶の世界【静岡県・静岡市】

    MARUZEN Tea Roastery(マルゼンティーロースタリー)の焙煎温度で変化するお茶の世界【静岡県・静岡市】

    静岡県静岡市の中心市街地である呉服町商店街は、多くのお茶屋が軒を連ねているお茶屋の激戦区です。今回取材させていただいたの...

    OCHA TIMES

  5. Leaf Paradise(リーフパラダイス)が伝える急須で淹れるお茶の最高の美味しさ【静岡県・静岡市】

    Leaf Paradise(リーフパラダイス)が伝える急須で淹れるお茶の最高の美味しさ【静岡県・静岡市】

    お茶の提供の形は、ティーバッグ、ペットボトル、粉末茶など様々。今回紹介するのは、静岡市葵区駒形通りに店を構える急須で淹れ...

    OCHA TIMES

  6. chagama(チャガマ)が若い世代にお茶を広める入口に【静岡県・静岡市】

    chagama(チャガマ)が若い世代にお茶を広める入口に【静岡県・静岡市】

    新静岡駅北口に隣接する地域一帯は鷹匠と呼ばれており、駅から近いにも関わらず喧騒を感じさせない落ち着いた雰囲気が人気の住宅...

    OCHA TIMES

  7. 茶の庭で体感する茶園の四季と掛川深蒸し茶の恵み【静岡県・掛川市】

    茶の庭で体感する茶園の四季と掛川深蒸し茶の恵み【静岡県・掛川市】

    静岡掛川ICより車で5分の距離にある上内田という地域は、茶処である静岡県掛川市の中でもとりわけ高品質なお茶の産地です。そ...

    OCHA TIMES

  8. 蓬莱橋897.4(やくなし)茶屋は世界一長い木造歩道橋の袂にある島田茶屋【静岡県・島田市】

    蓬莱橋897.4(やくなし)茶屋は世界一長い木造歩道橋の袂にある島田茶屋【静岡県・島田市】

    南アルプス標高3000mの山々を源流にもち、静岡県を流れ駿河湾にそそぐ一級河川大井川。1879年(明治12年)1月13日...

    OCHA TIMES

  9. ふじのくに茶の都ミュージアムはお茶体験尽くしのお茶専門博物館【静岡県・島田市】

    ふじのくに茶の都ミュージアムはお茶体験尽くしのお茶専門博物館【静岡県・島田市】

    静岡茶は鎌倉時代に聖一国師が中国から持ち帰った茶の種からはじまりました。明治維新後の茶園大開墾によって、静岡県牧之原台地...

    OCHA TIMES

  10. まるよ茶屋はお茶と人と遠州の食をむすぶお茶文化発信基地【静岡県・御前崎市】

    まるよ茶屋はお茶と人と遠州の食をむすぶお茶文化発信基地【静岡県・御前崎市】

    静岡県最南端の御前崎市に「人とお茶をむすぶ」を信条とした日本茶カフェ「まるよ茶屋」があります。「まるよ茶屋」では創業75...

    OCHA TIMES

  1. 1
  2. 2