シングルオリジンティー

1. 

   品種茶の個性を活かす匠・森内茶農園のお茶が国境をこえて愛される理由【静岡県・本山茶】

   静岡県葵区内牧に位置する森内茶農園は、江戸時代から300年の歴史をもつ老舗茶農家。9代目園主の森内吉男さんと妻の真澄さん...

   2025/09/14

   OCHATIMES編集部

2. 

   相藤園の至高の一煎に出会う旅先で。世界が認めた川根茶ブランドの光と影【静岡県・川根茶】

   日本茶を生産する茶農家が、その品質を競い合う「茶品評会」。なかでも最高の栄誉とされるのが、全国茶品評会における農林水産大...

   2025/06/25

   OCHATIMES編集部

3. 

   釜炒り茶柴本が導く、熟成茶の奥深き世界。自然と時間が醸す唯一無二の香り【静岡県・釜炒り茶】

   一般的に、お茶の魅力が最も引き立つのは、4〜5月の新茶時期です。この時期には、旬のお茶ならではの華やかな香りと豊かな旨味...

   2025/06/20

   OCHATIMES編集部

4. 

   雄大な富士と駿河湾のきらめきに包まれて──絶景「海と富士の茶の間」で癒しのひととき【静岡県・富士市】

   全国有数の茶処・静岡県には、「茶の間」と呼ばれる、茶畑に囲まれたテラスを貸し出すユニークなサービスがあります。現在、県内...

   2025/05/24

   OCHATIMES編集部

5. 

   五代に渡る茶師の情熱が生む、富士山まる茂茶園の恵み「富士御茶」【静岡県・富士御茶】

   静岡県東部の富士山麓、岳南地域で戦時中より五代にわたりお茶作りに励み続けている茶師の家系「本多」。初代・本多茂兵衛から続...

   2025/05/11

   OCHATIMES編集部

6. 

   日本三大玉露の地・朝比奈から世界へ。静岡・薮崎園の挑戦【朝比奈玉露・抹茶】

   静岡県藤枝市岡部町にある朝比奈地域は、京都・宇治、福岡・八女と並ぶ、日本三大玉露の産地の一つです。玉露とは、栽培過程で「...

   2025/05/08

   OCHATIMES編集部

7. 

   世界へ広がるお茶の輪。人と農・自然をつなぐ会が紡ぐ藤枝・瀬戸谷の物語【静岡県・藤枝茶】

   JR藤枝駅から車で約30分の距離にある静岡県藤枝市瀬戸谷。この地で1976年から有機栽培によるお茶づくりを続けているのが...

   2025/04/03

   OCHATIMES編集部

8. 

   マルマサの歴史を紡ぐ茶師の願い「人々のそばにいるお茶でありますように」【静岡県・牧之原茶】

   現代では、「茶師」と一言で言っても、その役割は非常に多岐にわたります。茶畑から生葉を摘み、荒茶を仕上げる茶農家。荒茶を製...

   2024/07/13

   OCHATIMES編集部

9. 

   標高600mの山間地にて。手摘みと茶草場農法に宿る、つちや農園の信念【静岡県・川根茶】

   標高600メートル。静岡県川根本町の山あいに広がる「おろくぼ」地区。ここで川根茶を育てる「つちや農園」は、厳しい自然と寄...

   2024/07/01

   OCHATIMES編集部

10. 

    希少な川根茶を体験！全国生産2.5％の味をフォーレなかかわね茶茗舘で【静岡県・川根本町】

    静岡県川根地域は、平均降雨量が多く、日照時間が短い高湿度の山間地が連なっています。この地域で栽培されるお茶は「川根茶」と...

    2024/03/14

    OCHATIMES編集部