日本茶カフェ
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世界中の抹茶LOVERSを魅了！静岡発「ななや」が生んだ濃厚抹茶ジェラートの奇跡【静岡県・東京都・京都府】
抹茶といえば京都の宇治抹茶が有名ですが、静岡でも美味しい抹茶を楽しめることをご存知でしょうか。今回取材させていただいたの...
OCHATIMES編集部
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ご褒美茶が若者に人気！焼津の老舗・丸玉園発「SANOWA（茶の輪）」で広がるお茶と人のつながり【静岡県・焼津市】
東京と名古屋の中間に位置する政令指定都市、静岡県静岡市。静岡駅から下り線に3駅目に位置する焼津駅に降りると、そこには3つ...
OCHATIMES編集部
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赤い急須が目印！太田茶店が紡ぐおもてなしの心。和食文化で味わう特別なお茶時間【静岡県・周智郡森町】
静岡県西部に位置する周智郡森町。緑豊かな自然に囲まれ、寺院や仏閣が点在するその風景は、まるで京都を思わせることから「小京...
OCHATIMES編集部
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「くつろぎ」をデザインする日本茶カフェ茶町KINZABURO（キンザブロウ）。茶匠・前田冨佐男の真心に触れる【静岡県・静岡市】
静岡駅から北西へ約2kmの場所に、「茶町（ちゃまち）」と呼ばれる地域があります。ここには、お茶屋をはじめ、お茶に関わる企...
OCHATIMES編集部
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静岡・森町いしだ茶屋発、甘くて美味しいお茶を全国へ。森のお茶ソフトが拓く新しいお茶時間【静岡県・周智郡森町】
静岡県西部に位置する周智郡。その中に、三方を小高い山々に囲まれ、中央を清らかな太田川が流れる、自然豊かな町「遠州森町」が...
OCHATIMES編集部
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「貴く美しい蔵-日本茶きみくら-」本店から姉妹カフェへ紡がれるお茶時間の未来図【静岡県・掛川市・静岡市】
静岡県掛川市は、県内でも有数のお茶の産地として知られ、特にコクと甘味が際立つ深蒸し茶の生産が盛んです。今回取材した「日本...
OCHATIMES編集部
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花鳥風月の世界へ誘う。NO’AGE concentré（ノンエイジコンセントレ）が奏でるラグジュアリーな日本茶ペアリング【静岡県・静岡市】
一皿の料理に最も相性の良いドリンクを添えて、一緒に楽しむ食事スタイルを「ペアリング」といいます。もともとは食事とワインの...
OCHATIMES編集部
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標高307mで360度の絶景カフェ時間。「日本平夢テラス」で静岡の自然・文化・美味を一度に堪能！【静岡県・静岡市】
静岡駅から市街地を抜け、車で約30分。標高307メートルの丘陵地に広がる「日本平」に、2018年、「日本平夢テラス」がオ...
OCHATIMES編集部
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お茶と人をむすぶ。静岡・御前崎発の日本茶カフェまるよ茶屋の仕掛け【静岡県・御前崎市】
静岡県最南端、御前崎市に位置する日本茶カフェ「まるよ茶屋」は、「人とお茶をむすぶ」をコンセプトに掲げています。創業75年...
OCHATIMES編集部
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築170年の古民家カフェで味わう、本山茶と手作り甘味。自然と茶畑に包まれて。【静岡県・本山茶】
静岡駅から車で約40分の距離に位置する安倍川・藁科川流域で生産されるお茶は、「静岡本山茶」として知られています。その特徴...
OCHATIMES編集部
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