茶農家

  1. 品種茶の個性を活かす匠・森内茶農園のお茶が国境をこえて愛される理由【静岡県・本山茶】

    品種茶の個性を活かす匠・森内茶農園のお茶が国境をこえて愛される理由【静岡県・本山茶】

    静岡県葵区内牧に位置する森内茶農園は、江戸時代から300年の歴史をもつ老舗茶農家。9代目園主の森内吉男さんと妻の真澄さん...

    OCHATIMES編集部
  2. マルマサの歴史を紡ぐ茶師の願い「人々のそばにいるお茶でありますように」【静岡県・牧之原茶】

    マルマサの歴史を紡ぐ茶師の願い「人々のそばにいるお茶でありますように」【静岡県・牧之原茶】

    現代では、「茶師」と一言で言っても、その役割は非常に多岐にわたります。茶畑から生葉を摘み、荒茶を仕上げる茶農家。荒茶を製...

    OCHATIMES編集部
  3. 標高600mの山間地にて。手摘みと茶草場農法に宿る、つちや農園の信念【静岡県・川根茶】

    標高600mの山間地にて。手摘みと茶草場農法に宿る、つちや農園の信念【静岡県・川根茶】

    標高600メートル。静岡県川根本町の山あいに広がる「おろくぼ」地区。ここで川根茶を育てる「つちや農園」は、厳しい自然と寄...

    OCHATIMES編集部
  4. 山平園が語る手揉み茶の真髄と心を潤すお茶のすすめ【静岡県・富士茶】

    山平園が語る手揉み茶の真髄と心を潤すお茶のすすめ【静岡県・富士茶】

    静岡県富士山南東の須津川渓谷沿の地。豊かな自然と共生するようにお茶の有機栽培に取り組む茶農家山平園。4代目園主を務める平...

    OCHATIMES編集部
  5. 樽脇園が目指すお茶の新しい価値を創る天空のオーガニックティーファクトリー【静岡県・川根茶】

    樽脇園が目指すお茶の新しい価値を創る天空のオーガニックティーファクトリー【静岡県・川根茶】

    南アルプスの間ノ岳を源とし、静岡県の中央を南北に貫く大井川の中流域には、川根本町と島田市川根町エリアで生産されるお茶があ...

    OCHATIMES編集部
  6. 梅ヶ島くらぶの紅茶が繋ぐ、温泉とチャイ、地域再生のストーリー【静岡県・梅ヶ島紅茶】

    梅ヶ島くらぶの紅茶が繋ぐ、温泉とチャイ、地域再生のストーリー【静岡県・梅ヶ島紅茶】

    静岡市の中心地から車で約1時間の距離に位置する梅ヶ島は、魅力的な温泉地として知られていますが、同時に過疎化や少子高齢化と...

    OCHATIMES編集部
  7. GREEN ∞ CAFE（グリーンエイトカフェ）は両河内茶の物語を紡ぐお茶屋【静岡県・両河内茶】

    GREEN ∞ CAFE（グリーンエイトカフェ）は両河内茶の物語を紡ぐお茶屋【静岡県・両河内茶】

    静岡県清水区両河内の清流･興津川を囲む山間は高品質なお茶の産地です。山間で作られる茶葉は葉が薄くて柔らく茶葉を蒸す工程時...

    OCHATIMES編集部
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