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  1. 山平園の目指す手揉み茶の真髄と心を潤すお茶のすすめ【静岡県・富士茶】

    山平園の目指す手揉み茶の真髄と心を潤すお茶のすすめ【静岡県・富士茶】

    静岡県富士山南東の須津川渓谷沿の地にてお茶の有機栽培を営む茶農家山平園。4代目園主を務める平柳利博さんは30年以上に渡っ...

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  2. 静香農園の川根茶の魅力と希少な高級茶の行方【静岡県・川根茶】

    静香農園の川根茶の魅力と希少な高級茶の行方【静岡県・川根茶】

    静岡県中部の川根本町元藤川という地域には多くの茶園があります。この地域は平均降雨量の多さや日照時間の短さ、昼夜の温度差な...

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  3. いしだ茶屋の森のお茶ソフトクリームから続くお茶の新しい届け方【静岡県・周智郡森町】

    いしだ茶屋の森のお茶ソフトクリームから続くお茶の新しい届け方【静岡県・周智郡森町】

    静岡県周智郡森町で作られているお茶は「森のお茶」と言われており、甘みと渋みのバランスが良く豊かな香りが特徴です。今回取材...

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  4. フォーレなかかわね茶茗舘で川根茶の香味と歴史に触れる【静岡県・川根本町】

    フォーレなかかわね茶茗舘で川根茶の香味と歴史に触れる【静岡県・川根本町】

    静岡県川根本町は高品質で希少価値の高い川根茶の産地として名高く、江戸時代にはお茶が年貢として納められていた記録もあります...

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  5. 茶町KINZABURO(キンザブロウ)のデザインする安らげるお茶の空間【静岡県・静岡市】

    茶町KINZABURO(キンザブロウ)のデザインする安らげるお茶の空間【静岡県・静岡市】

    静岡駅から北西約2kmの距離に「茶町」と呼ばれる地域があります。「茶町」の名の由来は江戸時代初期よりこの地域に茶業関係者...

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  6. CHA10(チャトウ)が静岡から世界に届けるオーガニック茶の魅力【静岡県・静岡市】

    CHA10(チャトウ)が静岡から世界に届けるオーガニック茶の魅力【静岡県・静岡市】

    新静岡駅から徒歩5分の距離にあるお茶カフェCHA10(チャトウ)ではオーガニックやマクロビオティックにこだわった抹茶やス...

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  7. つちや農園の標高600mのお茶作りを支える先人の知恵が世界農業遺産に

    つちや農園の標高600mのお茶作りを支える先人の知恵が世界農業遺産に

    静岡県川根本町の標高600mにある「おろくぼ」地区にて川根茶農家を営んでいる「つちや農園」。険しい自然環境と調和して作ら...

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  8. 静岡で最古のお茶カフェ「茶楽」の名に込めた願い【静岡県・興津本町】

    静岡で最古のお茶カフェ「茶楽」の名に込めた願い【静岡県・興津本町】

    静岡県清水区興津は日本のあんこ作り発祥の地です。今回取材させていただいたのは、そんな伝統的なあんこを使用した甘味と美味し...

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  9. まるよ茶屋はお茶と人と遠州の食をむすぶお茶文化発信基地【静岡県・御前崎市】

    まるよ茶屋はお茶と人と遠州の食をむすぶお茶文化発信基地【静岡県・御前崎市】

    静岡県最南端の御前崎市に「人とお茶をむすぶ」を信条とした日本茶カフェ「まるよ茶屋」があります。「まるよ茶屋」では創業75...

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