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  1. 蓬莱橋897.4(やくなし)茶屋は世界一長い木造歩道橋の袂にある島田茶屋【静岡県・島田市】

    蓬莱橋897.4(やくなし)茶屋は世界一長い木造歩道橋の袂にある島田茶屋【静岡県・島田市】

    南アルプス標高3000ｍの山々を源流にもち、静岡県を流れ駿河湾にそそぐ一級河川大井川。1879年（明治12年）1月13日...

    OCHATIMES編集部
  2. つちや農園の標高600ｍのお茶作りを支える先人の知恵が世界農業遺産に【静岡県・川根茶】

    つちや農園の標高600ｍのお茶作りを支える先人の知恵が世界農業遺産に【静岡県・川根茶】

    静岡県川根本町の標高600ｍにある「おろくぼ」地区にて川根茶農家を営んでいる「つちや農園」。険しい自然環境と調和して作ら...

    OCHATIMES編集部
  3. 鈴木茶苑が描く日常に寄り添うお茶のある風景【静岡県・川根茶】

    鈴木茶苑が描く日常に寄り添うお茶のある風景【静岡県・川根茶】

    南アルプスの山間地にある人口約1000人の集落で多様な品種茶を製造している鈴木茶苑。自園自製自販で煎茶・紅茶・釜炒り茶な...

    OCHATIMES編集部
  4. CHA10（チャトウ）が静岡から世界に届けるオーガニック茶の魅力【静岡県・静岡市】

    CHA10（チャトウ）が静岡から世界に届けるオーガニック茶の魅力【静岡県・静岡市】

    新静岡駅から徒歩5分の距離にあるCHA10（チャトウ）は、カウンター席とテラス席のみで構成されているティースタンド形式の...

    OCHATIMES編集部
  5. 茶学総合研究センター中村順行博士が伝える「茶の効能」の真の意味【静岡県・静岡市】

    茶学総合研究センター中村順行博士が伝える「茶の効能」の真の意味【静岡県・静岡市】

    静岡県立大学には日本初の茶の研究に特化した施設「茶学総合研究センター」が設けられています。ここでは生産加工、栄養、薬学、...

    OCHATIMES編集部
  6. しずチカ茶店一茶は静岡市のお茶屋の熱意が託されたお茶屋【静岡県・静岡市】

    しずチカ茶店一茶は静岡市のお茶屋の熱意が託されたお茶屋【静岡県・静岡市】

    茶処静岡県の中でも静岡市は最も古いお茶の歴史があり、お茶と共に発展した都市でもあります。そんな静岡市静岡駅北口地下広場に...

    OCHATIMES編集部
  7. 薮崎園の最高品質の玉露作りと世界市場を目指す理由【朝比奈玉露・抹茶】

    薮崎園の最高品質の玉露作りと世界市場を目指す理由【朝比奈玉露・抹茶】

    静岡県藤枝市岡部町の朝比奈地域は京都宇治、福岡八女と並ぶ玉露の三大生産地の一つです。玉露とは栽培過程で被覆（ひふく）とい...

    OCHATIMES編集部
  8. 茶楽の名に込めた願いと静岡で最古のお茶カフェになるまで【静岡県・静岡市】

    茶楽の名に込めた願いと静岡で最古のお茶カフェになるまで【静岡県・静岡市】

    日本の餡子（あんこ）作り発祥の地といわれている静岡県清水区興津。承久寺町にある八幡神社には「製餡発祥の碑」が建てられてお...

    OCHATIMES編集部
  9. GREEN ∞ CAFE（グリーンエイトカフェ）は両河内茶の物語を紡ぐお茶屋【静岡県・両河内茶】

    GREEN ∞ CAFE（グリーンエイトカフェ）は両河内茶の物語を紡ぐお茶屋【静岡県・両河内茶】

    静岡県清水区両河内の清流･興津川を囲む山間は高品質なお茶の産地です。山間で作られる茶葉は葉が薄くて柔らく茶葉を蒸す工程時...

    OCHATIMES編集部
  10. 茶町KINZABURO(キンザブロウ)のデザインする安らげるお茶の空間【静岡県・静岡市】

    茶町KINZABURO(キンザブロウ)のデザインする安らげるお茶の空間【静岡県・静岡市】

    静岡駅から北西約2kmの距離に、お茶屋やお茶に関わる会社、団体や市場など茶産業の集まる「茶町」と呼ばれる地域があります。...

    OCHATIMES編集部
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